Catering  VOLVER（ケータリング ボルベール）

2009年に舞台作品の公演会場にて初めてのケータリングをし、「VOLVER」という屋号を付ける。

その後、幾つかの厨房、農園などで働いたのち、2013年に独立。

京都を拠点に近隣の有機野菜を中心に使った料理で味覚、視覚共に楽しめる料理を提供。

主に展覧会のレセプション、ファッションブランドのイベントなどへのケータリングを行う。

宍倉 慈主宰。

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“VOLVER” is a catering project by Megumi Shishikura based in Kyoto, Japan.

She archives an artistic and unique arrangement inspired by nature which gives a strong impact on art / fashion scenes.

Her experience of working on the farm underlies her beautiful and enjoyable dishes.

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